Thức ăn cho người sỏi thận đôi khi còn quan trọng hơn cả thuốc

Nếu bạn hỏi “tôi có thể ngăn ngừa và điều trị bệnh bằng cách tiêu thụ thức ăn cho người sỏi thận không” thì câu trả lời chính là có. Chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng quyết định đến việc hiệu quả chữa bệnh sỏi thận cuối cùng.

Bí quyết để có thực đơn cho người bị sỏi thận tốt nhất

Nếu bạn bị sỏi thận và muốn thay đổi chế độ ăn để ngăn chặn tình trạng bệnh cũng như góp phần đánh tan sỏi và khai thông hệ tiết niệu thì hãy đến gặp bác sĩ. Mỗi loại sỏi thận mà mỗi người bệnh mắc phải sẽ có những bí quyết lựa chọn thức ăn riêng biệt,.

Thực phẩm tốt cho người bị sỏi thận

Có 4 loại sỏi thận phổ biến nhất:

  • Sỏi canxi oxalate
  • Sỏi canxi phosphate
  • Sỏi uric
  • Sỏi cysine

Thức ăn cho người sỏi thận canxi oxalate và canxi phosphate

Đây là nhóm sỏi thận có số bệnh nhân đông nhất, việc canxi kết hợp với oxalate cũng là một nguyên nhân gây phổ biến. Để tránh tình trạng này thêm nghiêm trọng, bạn cần bổ sung một số thực phẩm sau:

  • Ngũ cốc
  • Đậu phộng và các loại đậu hạt
  • Cây đại hoàng
  • Rau bina
  • Lúa mì

Để giảm natri

Muối vốn là kẻ thù không đội trời chung với sỏi thận, vì thế hãy bạn chế bỏ muối vào thức ăn cho người sỏi thận. Ngoài ra, bạn nên tránh xa các thực phẩm đóng hộp bởi chúng chứa rất nhiều natri, đến mức bạn không thể ngờ tới.

Giới hạn protein động vật

Ăn protein động vật có thể làm tăng nguy cơ bị sỏi thận. Chuyên gia chăm sóc sức khoẻ có thể khuyên bạn nên hạn chế ăn thịt động vật, bao gồm: thịt bò, thịt gà, thịt heo, đặc biệt là các loại thịt nội tạng, trứng, Cá và động vật có vỏ, Sữa, phomas và các sản phẩm sữa khác.

Các loại đậu đều rất tốt cho bệnh nhân bị sỏi thận

Mặc dù cần phải giới hạn lượng protein động vật tiêu thụ mỗi ngày nhưng bạn vẫn cần đảm bảo có đủ lượng protein cần thiết cho cơ thể. Hãy xem xét việc thay thế một số thịt và protein động vật bằng protein thực vật như các loại đậu, đậu khô và đậu lăng. Chúng là thực phẩm có nguồn gốc thực vât, nhiều chất đạm và ít chất oxalat.

Giới hạn protein động vật bằng cách hạn chế:

  • Thịt bò, thịt gà, thịt heo, đặc biệt là các loại thịt nội tạng
  • Trứng
  • Cá và hải sản
  • Sữa, phomas và các sản phẩm sữa khác.

Thay vào đó, tiêu thụ nhiều hơn:

  • Các loại đậu như đậu, đậu Hà Lan sấy khô, đậu lăng và đậu phộng
  • Thực phẩm đậu nành, như sữa đậu nành, bơ đậu nành, và đậu hũ
  • Các loại hạt và các sản phẩm từ hạt, chẳng hạn như hạnh nhân, hạt điều, quả óc chó và quả hồ trăn, hạt giống hoa hướng dương.

Lời khuyên giảm muối ăn trong các loại thực phẩm tốt cho người bị sỏi thận.

Luôn kiểm tra hàm lượng muối trên nhãn sản phẩm

Để giảm lượng natri đưa vào cơ thể, ngoài việc bỏ ít muối vào các món thì bạn có thể lưu ý một số điều liên quan sau:

  • Kiểm tra phần trăm natri trên nhãn thực phẩm. Nồng độ muối cho phép thấp là thấp hơn hoặc bằng 5%, và hàm lượng natri trong nước cao hơn hoặc bằng 20%.
  • Viết ra lượng natri bạn tiêu thụ mỗi ngày để kiểm soát tốt nhất.
  • Khi ăn bên ngoài, hãy hỏi về hàm lượng natri trong thực phẩm hoặc yêu cầu một khẩu phần thức ăn cho người sỏi thận riêng.
  • Tránh các thực phẩm chế biến sẵn, nhiều dầu mỡ và thức ăn nhanh, súp và rau đóng hộp.
  • Hãy tìm thức ăn có nhãn: không có natri hoặc natri rất thấp.

Trên đây là một số thông tin xoay quanh việc lựa chọn thức ăn cho người sỏi thận. Người bệnh nên lấy đó làm quy tắc chuẩn mực cho việc lựa chọn nên ăn cái gì và kiêng cái gì. Thay đổi được chế độ ăn là bạn đã chiến thắng nửa con đường giải thoát khỏi căn bệnh sỏi thận rồi.

Bình Luận

Phác đồ điều trị suy thận mạn từ A – Z

Suy thận mạn được coi là án tử của thận, lúc này tổn thương diễn ra từ từ, các tế...

Close